鸡腿炒洋芋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡腿炒洋芋怎么炒好吃吧！🍗🥔
我们要准备好以下食材：鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
鸡腿洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。🍗
土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。🥔
青椒、红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。🥬🌶️
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄，捞出备用。🍗
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入土豆块翻炒至表面微黄。🥔
将炒好的鸡腿块重新放入锅中，加入青椒、红椒块，继续翻炒均匀。🍗🥬
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍴
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟，让食材充分吸收调料的味道。🍲
煮至汤汁快收干时，打开锅盖，翻炒均匀，使食材更加入味。🍲
撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
这样一道美味的鸡腿炒洋芋就完成了！😋
注意事项：
- 鸡腿腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 土豆切块后，最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,以免炒出来的土豆过于粘稠。
- 炒土豆时，火候不宜过大,以免土豆炒焦。
- 鸡腿和土豆的配比可以根据个人喜好调整,喜欢鸡腿多一点的可以适当增加鸡腿的用量。
快来试试这道美味的鸡腿炒洋芋吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍲
