家常炒玉米粒的做法 🍽️
玉米粒,作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，在家常菜中占有重要地位，就让我来为大家分享一道简单易学的家常炒玉米粒的做法，让家人朋友都能享受到这道美味佳肴！
🌽【食材准备】
- 玉米粒 1杯
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙（可选，用于上色）
🌽【做法步骤】
准备食材：将玉米粒洗净，沥干水分；葱切成小段；蒜切成末；青红椒切成小丁。
焯水：锅中加入适量水，放入玉米粒焯水约2分钟，捞出沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段和蒜末炒香。
加入玉米粒：将焯好水的玉米粒倒入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽和老抽（可选），继续翻炒均匀。
加入青红椒：将切好的青红椒丁加入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至青红椒断生，即可出锅装盘。
🌽【小贴士】
- 玉米粒焯水可以去除玉米的生味,同时保持其鲜嫩的口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免玉米粒炒糊。
家常炒玉米粒是一道简单又美味的家常菜,做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🎉🍃
