家常辣椒炒豆芽,简单美味😊

辣椒炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感爽脆,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的辣椒炒豆芽吧!👨‍🍳

准备好以下食材:新鲜豆芽、辣椒、蒜末、葱花、盐、生抽、食用油。

  1. 豆芽洗净,沥干水分;辣椒洗净,去籽,切成丝;蒜末、葱花备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、葱花爆香。

  3. 放入辣椒丝翻炒,炒至辣椒丝微微变软。

  4. 加入豆芽,快速翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。

  6. 出锅前撒上少许葱花,增加香气。

  7. 美味的辣椒炒豆芽就完成啦!😋

炒豆芽的要点如下:

  1. 豆芽不宜炒太久,以免口感变差。

  2. 辣椒的辣度可以根据个人口味调整。

  3. 烹饪过程中,火候要适中,以免烧糊。

  4. 撒上葱花可以增加菜肴的香气。

  5. 可以根据个人口味,加入其他调料,如豆瓣酱、蚝油等。

辣椒炒豆芽是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试一下,享受美食带来的快乐!🎉