🍳家里鸡蛋炒西红柿,简单美味家常菜！
亲爱的读者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒西红柿，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是很多人餐桌上的常客，下面，就让我来教大家如何在家里轻松炒出一盘美味的鸡蛋炒西红柿吧！🥚🍅
我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪步骤：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液,西红柿洗净后切成小块。
炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块更加松散，炒至鸡蛋完全熟透,出锅备用。
炒西红柿：锅中留少许油，放入西红柿块，加入少许盐和白糖，用中火翻炒,直到西红柿出汁。
合并炒制：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁液,使味道更加鲜美。
出锅装盘：炒至鸡蛋和西红柿完全融合，即可出锅装盘，一道色香味俱全的鸡蛋炒西红柿就完成了！🎉
小贴士：
- 西红柿选择熟透的，这样炒出来的菜汁水多,味道更佳。
- 炒鸡蛋时火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和糖的用量。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何在家里炒出美味的鸡蛋炒西红柿，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹亮色！🌟🍳
