🌶️🍗家庭版青椒炒鸡肉,美味家常菜轻松get!
青椒炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇,就为大家分享一款家庭版青椒炒鸡肉的做法,让你轻松get美味佳肴!
🌶️🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 青椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌶️🍗【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入适量料酒、盐和淀粉,腌制10分钟。2️⃣ 青椒洗净,去籽,切成丝;生姜、大蒜切成末。3️⃣ 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色,捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油,放入生姜、大蒜炒香,再加入青椒丝,翻炒均匀。5️⃣ 倒入炒好的鸡胸肉,加入适量生抽、老抽、盐,翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的青椒炒鸡肉。
🌶️🍗【小贴士】1️⃣ 鸡胸肉切片时,可以横着纹理切,这样炒出来的鸡肉口感更加嫩滑。2️⃣ 青椒丝不宜炒太久,以免失去口感。3️⃣ 可以根据个人口味调整调料的用量。
青椒炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你可以在家中随时享受美味佳肴,快来试试吧!🎉🍳