🍆🥩茄子炒肉，搭配米饭，美味升级！
茄子炒肉,一道家常美味，深受大家喜爱。🍆🥩作为蔬菜中的佼佼者，富含丰富的维生素和矿物质，而肉质鲜嫩的猪肉，则能提供人体所需的蛋白质，茄子炒肉搭配米饭，可以吗？🤔
当然可以！👍茄子炒肉与米饭的搭配，堪称绝配，米饭的香糯口感，能够中和茄子炒肉的油腻，让整道菜肴更加美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 茄子：2个
- 猪肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟制作步骤：
- 将茄子洗净,切成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青椒切成末；葱切成段。
- 热锅凉油,将腌制好的肉片下锅翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香，再加入茄子条翻炒至软。
- 倒入炒好的肉片,加入青椒末，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🍚搭配米饭：将炒好的茄子炒肉盛入盘中，搭配一碗香喷喷的米饭，美味升级！🍜
🌟小贴士：
- 茄子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时,可以加入一点胡椒粉，增加风味。
- 搭配米饭时,可以根据个人口味加入一些青菜，营养更丰富。
茄子炒肉搭配米饭,简单易做，美味可口，快来尝试一下吧！🎉🍆🥩🍚
