🌟甲子炒肉沫，家常美味，轻松上手🍲
甲子炒肉沫,是一道简单易学、美味可口的家常菜。😊相信很多人对这道菜都不陌生，下面，就让我为大家详细介绍一下甲子炒肉沫的做法，让你轻松上手，享受美食的乐趣！👩🍳
🍲【食材准备】1.猪肉：适量（最好是选择瘦肉，口感更佳）2.葱、姜：适量3.生抽、老抽：适量4.料酒：适量5.盐、糖：适量6.蒜：适量7.干辣椒：适量8.食用油：适量
🍲【烹饪步骤】1.将猪肉切成肉沫，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。2.葱、姜、蒜切成末，干辣椒剪成小段。3.锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段，炒出香味。4.将腌制好的肉沫放入锅中，用铲子快速翻炒，直到肉沫变色。5.加入适量的清水，煮至肉沫熟透。6.待汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】1.肉沫腌制时，加入适量的料酒，可以使肉质更加鲜嫩。2.炒肉沫时，要快速翻炒，以免肉沫粘锅。3.根据个人口味，可以适量加入豆瓣酱、辣椒等调料，增加风味。
甲子炒肉沫是一道非常简单易学的家常菜,只需要简单的食材和步骤，就能做出美味可口的菜肴。😋相信通过以上的介绍，你已经学会了如何炒出美味的甲子炒肉沫，快来动手试试吧，为家人朋友带来一场味蕾盛宴！🎉🍲
