尖椒洋葱炒腊肉——家常美食的简单做法🍲
在我国众多地方美食中,腊肉作为一种独特的食材，深受人们的喜爱，就为大家分享一道家常美食——尖椒洋葱炒腊肉的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！🎉
【食材准备】
- 腊肉：200克
- 尖椒：2个
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
【烹饪步骤】
将腊肉洗净,切成薄片；尖椒洗净，去籽切片；洋葱洗净，切丝；生姜、大蒜切片备用。🍖🌶️🧅
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️🧄
放入腊肉片,小火慢慢煎至两面微黄，出油。🥓
加入尖椒片和洋葱丝,翻炒均匀。🌶️🧅
调入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀。🍲
翻炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。🍲
【小贴士】
- 腊肉在烹饪前,最好提前用温水浸泡一段时间，以便去除多余的盐分和杂质。
- 煎腊肉时,火不宜太大，以免煎糊。
- 尖椒和洋葱的加入,让这道菜更加鲜香可口。
尖椒洋葱炒腊肉,简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🍲
