🌟江豆炒肉末:美味家常菜,简单易学🍲

江豆炒肉末是一道简单易学,美味可口的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的江豆炒肉末吧!👩‍🍳

准备好以下食材:江豆、猪肉末、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、食用油。

  1. 江豆洗净,切成小段;猪肉末备用。

  2. 蒜末、姜末切成末,备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

  4. 加入猪肉末,炒至变色,加入料酒去腥。

  5. 放入江豆段,翻炒均匀。

  6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  7. 加入适量的豆瓣酱,继续翻炒均匀。

  8. 待江豆炒至熟透,汤汁浓稠时,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 江豆不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 猪肉末最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉末更加鲜美。

  3. 豆瓣酱的量可以根据个人口味适量调整。

  4. 烹饪过程中,要勤翻动锅中的食材,以免糊锅。

  5. 出锅前可以加入少许葱花,增加菜肴的香气。

江豆炒肉末是一道简单易学,美味可口的家常菜,学会了这道菜,你就可以在家庭聚餐、朋友聚会中展示你的厨艺啦!🎉快来试试吧!🍲🌈