🌶️酱花生炒辣椒，香辣可口的家常菜🌟
酱花生炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
我们需要准备以下食材：
- 花生米：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
我们来详细介绍一下酱花生炒辣椒的制作步骤：
花生米处理：将花生米放入开水中煮3-5分钟，捞出沥干水分，备用。
辣椒处理：将辣椒洗净，去籽，切成条状。
生姜、大蒜处理：将生姜、大蒜分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热。
下花生米：将煮好的花生米放入锅中，翻炒至表面微黄，捞出备用。
下姜蒜末：锅中留少许油，放入姜蒜末炒香。
下辣椒：将切好的辣椒放入锅中，翻炒至断生。
加调味料：加入适量酱油、盐、糖，翻炒均匀。
加入花生米：将炒好的花生米重新放入锅中，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 花生米煮的时间不宜过长,以免影响口感。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜辣者可适量增加辣椒的用量。
- 炒制过程中,注意火候，避免烧糊。
酱花生炒辣椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感香辣可口，快快动手尝试一下吧！🎉
