酱豇豆咸菜炒肉的做法,让你食欲大开🤤
豇豆咸菜炒肉是一道色香味俱全的家常菜,口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下酱豇豆咸菜炒肉的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 豇豆 200克
- 咸菜 100克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将豇豆洗净,切成小段；咸菜洗净，切成丝；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切成末备用。🍅
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
- 加入猪肉片,煸炒至肉片变色，再加入豇豆段，翻炒均匀。🍲
- 加入咸菜丝,继续翻炒均匀。🍃
- 加入适量的酱油、花椒粉、盐，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。🍢
- 加入适量的清水,盖上锅盖，焖煮5分钟左右，待豇豆熟透即可。🍲
- 出锅前,撒上葱花，即可享用美味可口的酱豇豆咸菜炒肉啦！🌿
【小贴士】
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。🍅
- 咸菜可以根据个人口味适量调整,咸菜越咸，炒出来的菜也会越咸。🍃
- 猪肉可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜口感更佳。🍖
酱豇豆咸菜炒肉是一道简单易学的家常菜,快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🤤🍲
