姜丝洋葱炒猪肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的姜丝洋葱炒猪肉🍲：
准备好以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 姜丝 适量
- 洋葱 1个
- 青蒜 2根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
【炒制步骤】：
准备食材：将猪肉切成薄片，洋葱切丝,青蒜切段备用。
腌制猪肉：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒和少量盐,拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
炒猪肉：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色,肉片边缘微焦即可盛出备用。
炒姜丝洋葱：锅中留少量油，放入姜丝和洋葱丝,大火翻炒至洋葱丝变软。
加入猪肉：将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与姜丝洋葱一起翻炒均匀。
调味：加入白糖提鲜,根据个人口味适量加盐调味。
出锅：撒上青蒜末,翻炒均匀后即可出锅装盘。
【小贴士】：
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下，这样更容易切薄,口感也更佳。
- 炒洋葱时火不宜太大,以免炒糊。
- 姜丝不宜过多,以免影响洋葱的清香。
这样一道美味的姜丝洋葱炒猪肉就完成了！🌟快快动手尝试吧，保证让你食欲大开！🤤
