🍲胶白炒肉丝，家常美味做法大揭秘！
胶白炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘这道美食的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的胶白炒肉丝！🥘
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 胶白 100克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量
🔪【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟，使其入味。
- 胶白切丝,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入胶白丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、盐、糖，翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝口感更加嫩滑。
- 腌制肉丝时,可以加入一些胡椒粉，增加口感。
- 炒肉丝时,火候要大，动作要快，以免肉丝炒老。
- 胶白炒肉丝的调味可以根据个人口味进行调整。
🎉【美味分享】胶白炒肉丝色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，搭配米饭、馒头等主食，都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的胶白炒肉丝！🍽️
📣温馨提示：在烹饪过程中，注意火候和食材的搭配，让美食更加美味！祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳
