🌟金瓜炒木耳，家常美味这样做🍽️
金瓜炒木耳，一道简单又营养的家常菜，不仅色泽诱人，口感丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的金瓜炒木耳吧！
🌟【食材准备】
- 金瓜 1个
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 金瓜洗净去皮，切成薄片；木耳提前泡发，洗净撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜末爆香，出香味后放入金瓜片翻炒至微微变软。3️⃣ 接着加入木耳继续翻炒，炒至木耳变软。4️⃣ 加入适量的盐、鸡精/味精和胡椒粉调味，翻炒均匀。5️⃣ 最后撒上葱花增香,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 金瓜切片时可以稍微厚一些,这样炒出来的金瓜更加软糯。
- 木耳泡发时最好用温水，这样泡发的时间更短,口感更佳。
- 翻炒过程中要不断翻动,以免食材粘锅。
- 根据个人口味,可以适量加入一些生抽提鲜。
🌟【成品展示】一盘色香味俱全的金瓜炒木耳就完成了！金黄的瓜片搭配黑亮的木耳，看起来就让人食欲大增，口感上，金瓜的软糯与木耳的爽脆相得益彰，再加上调味料的提味,每一口都是满满的幸福感。
快来试试这道简单又美味的金瓜炒木耳吧，相信你一定会爱上它的！🥰
