🌿韭菜辣子炒肉🌶️的做法,让你一学就会！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜辣子炒肉。🥘 韭菜辣子炒肉不仅口感鲜香，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
🔥【食材准备】
- 韭菜：200克
- 辣椒：2个
- 猪肉：150克
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将韭菜洗净切成段，辣椒去籽切成条，猪肉切成薄片，生姜、大蒜切片备用。🥬🌶️
- 热锅倒油，油热后放入生姜片、蒜片爆香。🍳
- 放入猪肉片翻炒至变色，加入适量盐、酱油调味。🥩
- 待猪肉炒至半熟时，加入辣椒条翻炒均匀。🌶️
- 放入韭菜段快速翻炒至熟，加入适量鸡精提鲜。🌿
- 翻炒至韭菜断生，即可出锅装盘。🍲
🎉【小贴士】
- 韭菜不宜炒太久，以免失去口感。🌿
- 猪肉切片时，可以适当加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。🥩
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整。🌶️
- 在炒制过程中，注意火候，以免糊锅。🔥
韭菜辣子炒肉是一道简单易学的家常菜，相信大家通过以上步骤，都能轻松掌握，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
祝大家做菜愉快，美食享用！🥳🌟
