🍲血糯米炒蒜苗，家常美味简单炒🌿
🍲血糯米炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感独特，下面就来为大家详细介绍一下血糯米炒蒜苗的烹饪方法。
🌿【食材准备】
- 血糯米 100克
- 蒜苗 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将血糯米用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
- 将蒜苗洗净,切成3厘米长的段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 将泡好的血糯米放入锅中,翻炒均匀，让糯米充分吸收调料的香味。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 待糯米炒至微微发黄时,加入蒜苗段，快速翻炒均匀。
- 炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 血糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于吸水变软，影响口感。
- 炒蒜苗时,火候不宜过大，以免蒜苗炒焦。
- 蒜苗炒至断生即可,不宜炒得过久，以免失去营养和口感。
🍲血糯米炒蒜苗，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常烹饪的佳肴，快动手试试吧，为家人带来美味与健康！👩🍳👨🍳🍲
