🌿韭菜苔炒土豆，家常美味简单学！

韭菜苔炒土豆是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何简单炒制这道美味的菜肴。

🌿【食材准备】

  • 韭菜苔 适量
  • 土豆 2个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量（可选）

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 土豆去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 韭菜苔洗净，切成小段，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入葱花（如果喜欢）提香。4️⃣ 放入土豆片，用中火翻炒至土豆片边缘微黄，土豆片变软。5️⃣ 加入韭菜苔，快速翻炒均匀，让韭菜苔的香味充分释放。6️⃣ 根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前，撒上葱花（如果喜欢），再次翻炒均匀即可。

🌿【小贴士】

  • 土豆片切好后,可以先用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆片不会粘锅。
  • 韭菜苔炒的时间不宜过长,以免失去口感和营养。
  • 如果喜欢辣味,可以在爆香蒜末后加入少许干辣椒。

🌿【韭菜苔炒土豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你可以在家中轻松为家人烹饪出美味的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️