🌟酒店炒芝麻螺怎么炒🌟
炒芝麻螺是一道色香味俱佳的美食，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘酒店炒芝麻螺的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的炒芝麻螺！👩🍳🍲
🌟食材准备🌟
- 芝麻螺500克
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、芝麻油适量
- 淀粉、食用油适量
🌟炒制步骤🌟
- 将芝麻螺清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用料酒浸泡一会儿,去除腥味。
- 将葱、姜、蒜切成末,青红椒切成丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 将浸泡好的芝麻螺放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝，翻炒均匀,淋上芝麻油提香。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士🌟
- 芝麻螺在炒制过程中要快速翻炒,以免煮烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒芝麻螺时，可以加入一些辣椒,增加辣味。
🎉炒芝麻螺是一道简单易学的家常菜，希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐！🍽️🥳
