🍄口蘑培根炒虾仁🍤——美味佳肴,简单易学!
口蘑培根炒虾仁,这道菜色泽诱人,口感丰富,是餐桌上的一道美味佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:口蘑、培根、虾仁、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。
虾仁处理:将虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,使虾仁更加入味。
口蘑处理:将口蘑洗净,切成薄片;培根切成小片;葱姜蒜切成末。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
下虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,翻炒至变色,炒至虾仁完全熟透。
加入口蘑:将切好的口蘑放入锅中,与虾仁一起翻炒。
放入培根:将切好的培根放入锅中,与口蘑、虾仁一起翻炒。
调味:加入适量生抽、盐,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
出锅:翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉,使虾仁更加鲜嫩。
- 翻炒口蘑时,火候不宜过大,以免口蘑炒糊。
- 培根本身有咸味,所以在调味时,要适量减少盐的用量。
这道口蘑培根炒虾仁,口感鲜美,营养丰富,是一道简单易学的家常菜,赶快动手试试吧!🎉祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️