😋苦瓜炒肉豇豆，这样做才美味至极！
苦瓜炒肉豇豆,一道家常菜，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的美味做法吧！🍲
准备好以下食材：苦瓜、猪肉、豇豆、蒜、姜、生抽、盐、食用油等。
🌿步骤一：苦瓜处理
- 将苦瓜洗净,切成薄片，用盐腌制一下，这样可以使苦瓜去苦味。
- 腌制5分钟后,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
🌟步骤二：猪肉处理
将猪肉切成薄片,加入生抽、盐、少量淀粉，抓匀腌制10分钟。
🌿步骤三：豇豆处理
将豇豆洗净,切成段。
🌟步骤四：炒制
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的苦瓜片,翻炒至苦瓜变软。
- 再加入豇豆段,与苦瓜一起翻炒。
- 最后加入炒好的猪肉片,加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。
🎉步骤五：出锅装盘
炒至苦瓜、豇豆和猪肉熟透，即可出锅装盘。
😋这样一道美味的苦瓜炒肉豇豆就完成了！😊这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既可以去火又营养丰富，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲
