辣椒炒鲍鱼、炒牛排的做法,让你在家也能享受星级美味🌟
辣椒炒鲍鱼和炒牛排，这两道菜色香味俱佳，是很多美食爱好者的心头好，就让我们一起走进厨房，学习这两道菜的做法，让你在家也能享受到星级美味！👩🍳
🌶️辣椒炒鲍鱼🌶️
食材：
- 鲍鱼 2只
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 鲍鱼清洗干净，切成薄片；青红椒切成丝。
- 锅中放入适量清水，加入料酒、盐，将鲍鱼焯水去腥,捞出备用。
- 锅中加油，烧热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。
- 放入鲍鱼片，加入酱油、蚝油调味,翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🍖炒牛排🍖
食材：
- 牛排 1块
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 牛排切成厚片，用料酒、盐腌制20分钟。
- 洋葱切丝,备用。
- 锅中加油，烧热后放入牛排，煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、洋葱丝爆香。
- 加入煎好的牛排，加入酱油、蚝油调味,翻炒均匀。
- 出锅前加入少许盐，翻炒均匀,即可。
这两道菜色香味俱佳，在家也能轻松制作，快动手试试吧，让你在朋友面前大显身手！🎉🍽️
