辣椒地瓜炒肉丝，美味又营养的佳肴🌶️🥔🍲
辣椒地瓜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🌶️辣椒地瓜炒肉丝所需食材：
- 地瓜：500克
- 猪里脊肉：300克
- 干辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🥔辣椒地瓜炒肉丝制作步骤：
地瓜去皮，切成条状；猪里脊肉切成细丝；葱、姜切末备用。
热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色，加入葱、姜末炒香。
放入干辣椒,继续翻炒出香味。
加入地瓜条,翻炒均匀。
加入酱油、老抽、料酒、生抽,翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀。
炒至地瓜熟软，肉丝入味,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
地瓜去皮时，可以用厨房纸巾擦拭,防止手部过敏。
猪里脊肉切丝时，可以加入少许盐、料酒、生抽，腌制10分钟,使肉丝更加入味。
辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
炒地瓜时，不要炒得太久,以免地瓜过于软烂。
出锅前，可以加入少许葱花,增加菜品的美观和香气。
辣椒地瓜炒肉丝，是一道简单易学、美味可口的佳肴，在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来健康，快动手试试吧！👩🍳👨🍳
