辣妹子炒杏鲍菇，一道既美味又营养的家常菜，简单易做，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成薄片；红椒、青椒洗净,去籽后切成片。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄，加入红椒片和青椒片,继续翻炒。
- 加入适量的辣椒酱，根据个人口味调整辣度,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后继续翻炒。
- 待杏鲍菇熟透，汤汁浓稠时，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 杏鲍菇的口感非常丰富，既可以炒菜，也可以做汤,是一道非常健康的食材。
- 辣椒酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒过程中，要不断翻炒,以免糊锅。
辣妹子炒杏鲍菇，色香味俱佳，是一道非常适合夏天食用的家常菜，不仅能够开胃提神，还能补充人体所需的营养，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
