🍖腊肉炒芹菜,美味佳肴的家常做法！
😋说起家常菜，腊肉炒芹菜绝对是一道不可错过的美味佳肴，就让我来为大家分享一下这道菜的制作方法，教大家如何炒出香辣可口的腊肉炒芹菜！🌿
🌟【食材准备】
- 腊肉：适量
- 芹菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片，芹菜切成段，生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
- 热锅凉油，将腊肉放入锅中，用小火慢慢煎至两面微黄,煎出油脂。
- 腊肉煎好后，将生姜、大蒜、葱放入锅中爆香。
- 将芹菜放入锅中翻炒,炒至断生。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 将炒好的腊肉炒芹菜盛出,即可享用。
🌟【小贴士】
- 腊肉在炒制过程中，不要急于翻炒,以免破坏腊肉的美味。
- 芹菜在炒制过程中，要炒至断生,以免口感过于生硬。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒,增加菜品的辣味。
😋这样一道美味的腊肉炒芹菜就做好了！香辣可口，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时食用，快来试试吧！🍲🎉
