🍲腊肉辣椒炒丝瓜丝——美味家常菜的制作秘诀🌶️
在我国的美食文化中，家常菜占据着重要的地位，腊肉辣椒炒丝瓜丝是一道简单易做、美味可口的菜肴，下面，就让我为大家揭秘这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 丝瓜1根
- 腊肉100克
- 干辣椒适量
- 蒜瓣2瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟制作步骤：
丝瓜洗净，去皮，切成细丝；腊肉切成薄片；干辣椒剪成小段；蒜瓣、生姜切片备用。
热锅倒油，油热后放入腊肉片，煸炒至肉片出油,颜色变得微黄。
加入蒜片、姜片和干辣椒段,继续煸炒出香味。
放入丝瓜丝，快速翻炒均匀,炒至丝瓜丝变软。
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味适量加入一些葱花或香菜提香。
🌟小贴士：
丝瓜不宜炒得太久，以免变黑,影响口感。
腊肉中的盐分较高,所以炒制过程中要适量加盐。
干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
腊肉和辣椒的搭配，使得这道菜既香辣可口,又营养丰富。
🍲腊肉辣椒炒丝瓜丝，简单易做，美味可口，在家做这道菜，不仅能满足味蕾，还能感受到家的温馨，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
