🌸兰花炒大虾:这样做,美味无比!🍤

兰花炒大虾,一道集海鲜与花香的经典菜肴,色香味俱佳,让人食欲大增,想要炒出一盘好吃又诱人的兰花炒大虾,以下步骤不可错过哦!👇

🌿【准备工作】

  1. 选用新鲜的大虾,清洗干净,去头去壳,留下尾巴,便于造型。
  2. 兰花提前泡发,洗净,切成片状,备用。
  3. 准备适量的葱姜蒜,切成末,备用。

🌟【炒制步骤】

  1. 热锅凉油,油温五成热时,放入大虾,翻炒至变色,捞出备用。
  2. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入泡发的兰花片,翻炒均匀。
  3. 将之前炒好的大虾重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,继续翻炒均匀。
  4. 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
  5. 最后撒上一些葱花或香菜,增加香气。

🍲【小贴士】

  1. 大虾要选用新鲜活虾,这样炒出来的虾肉才会鲜美可口。
  2. 兰花不宜炒太久,以免失去口感,炒制时间控制在2-3分钟即可。
  3. 汤汁不宜过多,以免影响大虾的口感。

🍽【成品展示】一盘色泽诱人、香气扑鼻的兰花炒大虾就呈现在你面前了!😋看着这盘美味的兰花炒大虾,是不是已经迫不及待想要品尝了呢?快来试试吧,保证让你回味无穷!🌸🍤

通过以上步骤,相信你已经掌握了兰花炒大虾的烹饪技巧,快去试试吧,让你的餐桌也变得如此美味!🎉🍽️