🐉龙葵菜炒香菇,美味与健康同行🍄
龙葵菜，这个名字听起来是不是有些陌生？但它其实是一种常见的蔬菜，尤其是在我国南方地区，而香菇，作为我国传统的食用菌之一，更是深受大众喜爱，将这两种食材搭配在一起，龙葵菜炒香菇可以吃吗？答案是肯定的！👍
我们来了解一下龙葵菜和香菇的营养价值。
🌿龙葵菜：
- 富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、铁等。
- 具有清热解毒、消肿止痛的功效，对咽喉肿痛、疮疡肿毒有一定的辅助治疗作用。
- 龙葵菜中的龙葵素具有抗肿瘤作用,对预防癌症有一定的帮助。
🍄香菇：
- 含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，如钙、铁、锌等。
- 具有提高免疫力、降血压、降血脂、抗衰老等作用。
- 香菇中的香菇多糖具有抗癌作用,对肿瘤有一定的抑制作用。
将龙葵菜和香菇搭配在一起炒制，不仅口感鲜美，而且营养价值更高,如何制作一道美味的龙葵菜炒香菇呢？
🍳制作步骤：
- 龙葵菜洗净，切成段；香菇洗净,切成片。
- 热锅倒油,放入蒜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒至变色。
- 放入龙葵菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、蚝油调味,炒匀即可出锅。
🍽️食用建议：
- 龙葵菜炒香菇适合搭配米饭或面条食用,美味可口。
- 由于龙葵菜具有一定的寒性,体质虚寒者适量食用为宜。
- 孕妇、哺乳期妇女和过敏体质者应谨慎食用。
龙葵菜炒香菇是一道既美味又健康的佳肴。🍲让我们一起享受这份大自然的馈赠吧！🎉
