🍤龙虾料炒猪肝,美味佳肴轻松做!
🍤龙虾料炒猪肝是一道色香味俱全的佳肴,口感鲜嫩,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下龙虾料炒猪肝的做法,让你轻松成为厨房高手!
🌟食材准备:
- 猪肝 300克
- 龙虾料 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟烹饪步骤:
将猪肝切成薄片,用清水冲洗干净,去除血水和杂质,然后用盐、料酒腌制10分钟。
生姜、大蒜切成末,青红椒切成条状。
热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
将腌制好的猪肝放入锅中,快速翻炒至变色。
加入适量的龙虾料,翻炒均匀。
放入青红椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
炒至猪肝熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士:
- 猪肝在烹饪前要充分洗净,去除血水和杂质,以确保口感和健康。
- 炒猪肝时火候要大,动作要快,以免猪肝变老。
- 龙虾料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲龙虾料炒猪肝是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,赶快动手尝试一下吧!🍽️🎉