🐉龙虾仁炒豆渣，美味又营养的家常菜！
在日常生活中,我们不仅要追求美食的口感，还要注重食材的营养价值，就为大家介绍一道美味又营养的家常菜——龙虾仁炒豆渣。🍲
我们要准备好以下食材：新鲜虾仁、豆渣、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、食用油。
虾仁去壳去肠线,清洗干净后，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟，使其入味。
青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
豆渣用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
倒入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。
加入豆渣,翻炒均匀。
调入盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌟炒制小贴士：
虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
豆渣不宜炒太久,以免水分流失，口感变差。
豆渣中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养素，搭配虾仁，既美味又营养。
青红椒的加入,使菜品色泽鲜艳，口感更加丰富。
🎉这道龙虾仁炒豆渣，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🍳相信你一定会喜欢的！🌈
