🍍🥩 潞城菠萝炒肉的做法大全 🍍🥩

亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道美味佳肴——潞城菠萝炒肉的做法大全！🎉🎉 这道菜色香味俱佳，既保留了菠萝的鲜甜，又融合了肉的鲜美，让人回味无穷，下面，就让我带领大家一起走进这个美食的世界吧！🌟🌟

🍍🥩【食材准备】

  1. 新鲜菠萝1个
  2. 猪里脊肉200克
  3. 青红椒各1个
  4. 葱、姜、蒜适量
  5. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量

🍍🥩【制作步骤】

  1. 将菠萝去皮，切成小块，放入淡盐水中浸泡，防止氧化变黑。🍍
  2. 猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。🥩
  3. 青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。🌶️🌶️
  4. 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片滑散，炒至变色后盛出备用。🍳
  5. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入青红椒块翻炒。🌶️
  6. 倒入炒好的肉片，加入菠萝块，快速翻炒均匀。🍍
  7. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。🍳

🍍🥩【小贴士】

  1. 菠萝要选用新鲜成熟的,口感更好。
  2. 肉片要切得薄一些,容易熟透。
  3. 炒制过程中，火候要掌握好,以免烧糊。
  4. 菠萝和肉片要快速翻炒,保持食材的鲜嫩。

🍍🥩【美食分享】这道潞城菠萝炒肉，色泽鲜艳，口感丰富，既有菠萝的鲜甜，又有肉的鲜美，是一道极具特色的家常菜，无论是家人聚餐还是朋友聚会，都能为餐桌增添一抹亮色，赶快动手试试吧！🎉🎉

🍍🥩【美食，是一种生活的态度，希望通过这篇潞城菠萝炒肉的做法大全，能让更多的人了解这道美味佳肴，享受美食带来的快乐，祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🍴🍴