丝瓜木耳鸡蛋炒制方法，美味又简单！🍲
丝瓜木耳鸡蛋炒，是一道家常菜肴，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 木耳：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
【制作步骤】
- 将丝瓜洗净去皮，切成条状备用。🍈
- 木耳提前用水泡发，洗净后撕成小块。🍄
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 热锅倒油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入葱花炒香。🌱
- 倒入丝瓜条，翻炒至丝瓜变软，加入木耳一起翻炒。🍅
- 再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。🥚
- 加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。🌶️
【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久，以免变黄变烂,影响口感。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,同时更容易入味。
- 炒鸡蛋时,加入少许盐可以让鸡蛋更加鲜美。
这样一道色香味俱全的丝瓜木耳鸡蛋炒就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🎉
