卤鸡腿家常做法大全

材料：

  • 鸡腿2个
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 鸡腿洗净备用，生姜切片，葱切段。
  2. 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金黄色。
  3. 加入生姜和葱段，翻炒出香味。
  4. 加入料酒，煮至料酒香味挥发。
  5. 加入酱油和冰糖，加入适量的水，水量要没过鸡腿。
  6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮至鸡腿熟透。
  7. 出锅前可以加入一些葱花提味。

卤鸡腿家常做法视频

以下是一段卤鸡腿的家常做法视频：