🍤鹿茸菇炒虾球,美味家常菜的制作秘诀！
鹿茸菇炒虾球是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的美味制作过程吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 鹿茸菇 200克
- 虾仁 300克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 首先将鹿茸菇洗净，切成小块；青红椒去籽切块；虾仁去虾线，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入虾仁滑炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。5️⃣ 加入鹿茸菇块，翻炒至鹿茸菇出汁。6️⃣ 将虾仁重新放入锅中，加入青红椒块，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】1️⃣ 虾仁腌制时加入淀粉，可以让虾仁更加嫩滑。2️⃣ 鹿茸菇翻炒时，注意不要炒得太久，以免影响口感。3️⃣ 青红椒可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】这道鹿茸菇炒虾球，色泽鲜艳，口感丰富，既满足了视觉的享受，又满足了味蕾的需求，鹿茸菇的鲜美与虾仁的嫩滑完美结合，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🥳
快来试试这道美味的鹿茸菇炒虾球，为你的餐桌增添一抹亮色吧！🌈🍴
