🌶️萝卜炒大辣椒——家常美味,这样做超好吃！
萝卜炒大辣椒，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来给大家分享一下如何炒出美味的萝卜炒大辣椒吧！🍽️
准备好以下食材：
- 萝卜 1根
- 大辣椒 3个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量（可选,用于上色）
🌿【步骤一】：萝卜和大辣椒洗净，萝卜去皮切丝，大辣椒切丝，葱切段,姜蒜切片备用。
🌿【步骤二】：锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜爆香。
🌿【步骤三】：加入大辣椒翻炒至表面微微发黄,然后加入萝卜丝继续翻炒。
🌿【步骤四】：炒至萝卜丝变色，加入生抽、老抽（可选）调色，再加入适量的盐和鸡精/味精调味。
🌿【步骤五】：翻炒均匀,让萝卜和大辣椒充分吸收调料的味道。
🌿【步骤六】：最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🎉【小贴士】：
- 萝卜切丝时，可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的萝卜更加脆嫩。
- 炒大辣椒时，火候不宜太大,以免辣椒炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒酱或豆瓣酱,增加风味。
这样一道美味的萝卜炒大辣椒就完成了！🌶️🥕快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤
