🍅萝卜炒牛肉赣州风味，家常美味瞬间升级！
在赣州,有一道家常菜让人回味无穷——萝卜炒牛肉，这道菜融合了萝卜的清爽与牛肉的鲜美，口感丰富，营养丰富，是赣州人餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍅【食材准备】
- 牛肉：300克
- 白萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 牛肉洗净切丝,用料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 白萝卜去皮切丝,青红椒切丝备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
- 将腌制好的牛肉丝放入锅中快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入萝卜丝翻炒至软。
- 加入青红椒丝继续翻炒。
- 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中,加入酱油、老抽调味。
- 最后加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🍅【小贴士】
- 牛肉切丝时,可以适当放点油，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 萝卜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒，增加菜肴的辣味。
🍅【萝卜炒牛肉赣州风味，是一道简单易学的家常菜，它的做法简单，味道鲜美，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，快动手试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添一抹色彩！🍲🥢🍴
