🍅🥚🥕 萝卜鸡蛋炒西红柿,家常美味如此简单！

亲爱的朋友们，今天我要分享一道超级简单的家常菜——萝卜鸡蛋炒西红柿，这道菜色香味俱佳，营养均衡，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们。🌟

🥕【食材准备】

  • 新鲜萝卜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 西红柿 2个
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

🍅【制作步骤】1️⃣ 将萝卜洗净去皮，切成细丝；西红柿洗净去蒂，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀备用。

2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花爆香,然后倒入萝卜丝翻炒均匀。

3️⃣ 萝卜炒至变色后，加入西红柿块继续翻炒,直到西红柿出汁。

4️⃣ 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用铲子轻轻推动,让鸡蛋液均匀地分布在萝卜和西红柿上。

5️⃣ 待鸡蛋凝固后，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。

🥚【小贴士】

  • 萝卜丝切得越细,炒出来的菜口感越佳。
  • 西红柿切块时，尽量保持形状完整,这样炒出来的菜更加美观。
  • 炒鸡蛋时，注意火候，不要炒得太老,以免口感变差。

🍲【营养分析】这道萝卜鸡蛋炒西红柿富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的营养价值，萝卜具有消食、清热、解毒的功效；西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力；鸡蛋则是优质蛋白质的来源，三者搭配，营养均衡,是一道非常适合全家人的美食。

🌈萝卜鸡蛋炒西红柿，简单又美味，快来动手试试吧！🎉🍳