毛豆肉片炒好吃，秘诀就在这！🤤
毛豆肉片是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且炒起来简单快捷，下面就来分享一下如何炒出美味的毛豆肉片吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 毛豆：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行烹饪：
准备食材：将毛豆洗净，去掉两端的老筋；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；葱、姜、蒜切成末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,取出备用。
炒香调料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
炒毛豆：将毛豆放入锅中，快速翻炒,炒至毛豆微微变软。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中,与毛豆一起翻炒。
调味：加入适量的生抽、老抽,根据个人口味调整盐的用量。
出锅：翻炒均匀后，撒上葱花增香,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 炒毛豆时火候不宜太大,以免毛豆炒糊。
- 最后撒上葱花，不仅能增香,还能提升菜肴的颜值。
这样一道美味的毛豆肉片就炒好了！🍲快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🤤
