🌹玫瑰炒肉丝——做法简单，美味可口🍲
玫瑰炒肉丝,一听名字就让人心生向往，仿佛能闻到那股淡淡的玫瑰花香，这道菜的做法非常简单，即使是厨房小白也能轻松上手，下面，就让我来为大家详细介绍一下玫瑰炒肉丝的做法吧！
🌹【准备食材】
- 猪里脊肉 200克
- 玫瑰花瓣 适量
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌹【制作步骤】
- 准备肉丝：将猪里脊肉切成细丝，加入料酒、盐和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 切配辅料：青红椒去籽切丝，大蒜和生姜切成末。
- 炒肉丝：锅中倒入适量食用油，油热后下入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。
- 炒配料：锅中留少许油，下入蒜末和姜末炒香。
- 加入青红椒：将青红椒丝加入锅中，快速翻炒至断生。
- 加入肉丝：将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入玫瑰花瓣，翻炒均匀。
- 调味：加入酱油、白糖和盐，根据个人口味调整。
- 出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🌹【小贴士】
- 玫瑰花瓣可以在花市或网上购买,选择新鲜无杂质的花瓣。
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 玫瑰花瓣不宜过多,以免影响肉丝的口感。
玫瑰炒肉丝,色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，做法简单，只需短短几分钟，就能将这道美味佳肴端上餐桌，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍳🌹🍲
