🍲没肉腐竹也能炒得香喷喷，快来学学吧！
亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——没肉腐竹炒菜。😊
腐竹,又称豆皮，是一种常见的豆制品，营养丰富，口感独特，很多人在做腐竹时，喜欢加入肉末一起炒，这样做出来的腐竹鲜嫩可口，但今天我们要挑战一下，不加入肉末，也能将腐竹炒得美味可口。🤔
【食材准备】腐竹 适量胡萝卜 1根青椒 1个洋葱 1个蒜末 适量生抽 1勺老抽 1勺盐 适量糖 少许食用油 适量
【制作步骤】
- 腐竹提前用温水泡发,洗净后切成段；胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒均匀。
- 倒入腐竹段,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 炒至腐竹软糯,出锅前撒上葱花即可。
🌟小贴士：
- 腐竹泡发时间不宜过长,以免影响口感。
- 腐竹不宜炒得太久,以免变得太烂。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉没肉腐竹炒菜，色香味俱全，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜品，快快动手试试吧！😉
相信我,这道没肉腐竹炒菜一定会让你爱不释手，美味可口，让你在享受美食的同时，还能感受到家的温馨。🏠🍲
