🍲 焖子炒豆角:家常美味,做法简单,好吃到停不下来!
豆角作为一种常见的蔬菜,口感脆嫩,营养丰富,搭配焖子一起炒,更是美味可口,就让我来给大家分享一道家常美食——焖子炒豆角,让你轻松学会这道菜,好吃到停不下来!🌱🍲
我们需要准备以下食材:
- 焖子:适量
- 豆角:适量
- 大蒜:几瓣
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 生抽、老抽:各适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
让我们开始制作这道美味佳肴吧!👩🍳
- 将焖子切成小块,放入开水中焯水,去除多余油脂,捞出备用。🍲
- 豆角洗净,去头去尾,切成小段,大蒜切片,姜切丝,备用。🌱
- 热锅凉油,油热后放入蒜片和姜丝,炒出香味。🍳
- 放入豆角,快速翻炒均匀,炒至豆角表面微黄。🌱
- 倒入焯好水的焖子,加入生抽、老抽,翻炒均匀,让焖子充分吸收调味料的味道。🍲
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀,炒至豆角熟透,焖子入味。🌱
- 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。🍲
一道美味的焖子炒豆角就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 焖子焯水可以去除多余油脂,让菜品更加健康。
- 豆角不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽、老抽的用量。
快来动手尝试一下吧!相信这道焖子炒豆角一定会让你食欲大开,美味可口!🍲🌟