🍲面筋炒肥肉片：美味可口的家常菜🍲
面筋炒肥肉片是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的面筋炒肥肉片吧！🤩
我们需要准备好以下食材：面筋、肥肉片、青红椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
🌟【炒面筋肥肉片的做法】
面筋切片，肥肉片切成薄片，青红椒切成丝，大蒜、生姜切成末备用。
锅中倒入适量的食用油，油热后放入肥肉片，用中火煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。
放入煎好的肥肉片,翻炒均匀。
加入面筋片,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
炒肥肉片时，火不宜太大,以免肉片煎焦。
面筋不宜炒太久,以免变硬。
豆瓣酱是这道菜的关键调料,可以根据个人口味适量增减。
炒菜时，注意火候,使食材熟透但不过火。
🍲面筋炒肥肉片是一道美味可口的家常菜，简单易学，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣！快来试试吧！🥳🍲
