🍄🌈蘑菇炒鲜黄豆，美味又营养的家常菜🍲
蘑菇炒鲜黄豆,一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一试倾心！
🍄【食材准备】
- 蘑菇：适量
- 鲜黄豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🌈【制作步骤】
- 蘑菇洗净,切成薄片；鲜黄豆提前浸泡1小时，捞出备用；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 放入蘑菇片,翻炒至蘑菇片边缘微黄。
- 加入泡好的鲜黄豆,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 蘑菇切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的蘑菇更加鲜嫩可口。
- 鲜黄豆提前浸泡,可以缩短炒制时间，同时使黄豆更加入味。
- 蘑菇炒鲜黄豆时,注意火候，以免炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍄【营养分析】蘑菇炒鲜黄豆是一道营养丰富、口感丰富的家常菜，蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗氧化等作用；鲜黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养素，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效，这道菜既美味又健康，适合各个年龄段的人群食用。
快来动手尝试一下这道美味的蘑菇炒鲜黄豆吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍲🍄
