摩洛哥炒饼子,又称“摩洛哥炒饭”，是一道充满异域风情的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋 2个
- 米饭 1杯
- 番茄 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
我们开始制作摩洛哥炒饼子：
- 将鸡蛋打散,备用。🍳
- 番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗净，切成小丁。🍅🧅🥕🥬
- 香菜洗净,切成碎末。🌿
- 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。🥚
- 锅中留少许油,放入洋葱丁炒香。🧅
- 加入番茄丁,炒至出汁。🍅
- 加入胡萝卜丁和青椒丁,继续翻炒均匀。🥕🥬
- 倒入米饭,用铲子翻动，使米饭与蔬菜充分混合。🍚
- 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。🥚
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。🧂
- 撒上香菜末,翻炒均匀即可。🌿
这样,一道美味的摩洛哥炒饼子就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有米饭的香糯，又有蔬菜的清新，是一道不可多得的佳肴，快来试试吧！🤤
