🍲 木耳炒白菜粉条——家常美味,简单易学！
大家好，今天我要给大家分享一道非常家常又美味的菜肴——木耳炒白菜粉条，这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我来一步步教大家如何炒出这道美味的木耳炒白菜粉条吧！
🌿 准备食材：
- 木耳 适量
- 白菜 适量
- 粉条 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 酱油 适量
🍳 炒菜步骤：
将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；白菜洗净切成块；粉条用温水泡软备用。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香,这一步可以让菜肴更加香气扑鼻。
爆香葱姜蒜后，放入木耳翻炒,炒至木耳微微变软。
加入白菜块，继续翻炒,直到白菜变软。
加入泡软的粉条，翻炒均匀,让粉条充分吸收菜肴的香味。
加入适量的盐、鸡精/味精和酱油调味,翻炒均匀。
盖上锅盖，中小火焖煮几分钟,让粉条更加入味。
时间到，打开锅盖，撒上葱花增香,翻炒均匀后即可出锅。
🍲 小贴士：
- 木耳泡发时，可以用温水或者加入少许醋，这样泡发更快,木耳也更脆嫩。
- 粉条泡软后，最好用冷水冲洗一下,这样炒出来的粉条更加劲道。
- 炒菜时，火候要掌握好，不要太大,以免炒糊。
通过以上步骤，一道美味的木耳炒白菜粉条就完成了！🎉 家常又美味，快快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！😋
