🍊中药炒柚子皮,美味又养生,快来学学怎么炒!
柚子皮,这个我们日常生活中常见的食材,不仅可以用来做柚子茶,还能做成一道美味的中药炒柚子皮!😋下面,就让我来为大家详细介绍一下中药炒柚子皮的做法,让你在家也能享受到这道美味又养生的佳肴!
🍊【食材准备】
- 柚子皮1个
- 红枣5颗
- 枸杞适量
- 红糖适量
- 植物油适量
🍊【制作步骤】
- 将柚子皮切成薄片,放入开水中焯水,去除苦涩味,焯水后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍃
- 红枣洗净去核,枸杞用清水泡发备用。🍊
- 热锅凉油,油热后放入红枣煸炒出香味。🌶️
- 放入焯好水的柚子皮,翻炒均匀。🍊
- 然后加入泡发好的枸杞,继续翻炒均匀。🍊
- 加入适量的红糖,翻炒均匀,炒至柚子皮表面微微发黑即可。🍬
- 出锅前,可以根据个人口味加入适量的盐调味。🌶️
🍊【小贴士】
- 焯水时,可以在水中加入少许盐,这样可以使柚子皮更加脆嫩。
- 炒柚子皮时,火候不宜过大,以免烧焦。
- 红糖的量可以根据个人口味适量增减。
🍊【养生功效】中药炒柚子皮具有清热解毒、润肺止咳、养颜美容等功效,柚子皮中的柚皮苷、柚皮素等成分,对心血管疾病有一定的预防作用。🍊
快来动手试试这道美味又养生的中药炒柚子皮吧!相信你一定会爱上它的!😍🍊