🍲木耳炒肉炒咸菜,美味可口,值得一试!🤤
在我们的日常生活中,家常菜是不可或缺的一部分,我要向大家推荐一道美味可口的菜品——木耳炒肉炒咸菜。🍲
这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既有肉的鲜美,又有木耳和咸菜的爽脆,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程。
我们要准备好以下食材:木耳、猪肉、咸菜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。🍖
木耳提前用水泡发,洗净备用;猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟;咸菜切成小段,葱姜蒜切末备用。🍲
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入腌制好的肉片翻炒至变色。🍳
放入泡发好的木耳和咸菜,翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀后,即可出锅。🍲
这道木耳炒肉炒咸菜,口感鲜美,营养丰富。🥘
木耳富含多种维生素和矿物质,具有降血脂、抗衰老等功效;猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,有助于补充人体所需的能量;咸菜则具有开胃、助消化的作用。
肉片与木耳、咸菜的搭配,口感丰富,既有肉的鲜美,又有木耳和咸菜的爽脆,让人回味无穷。
在制作过程中,调味料的搭配也是关键,生抽、老抽、料酒等调料的加入,使得这道菜色泽诱人,味道鲜美。
木耳炒肉炒咸菜是一道美味可口的家常菜,值得一试!🤤相信大家在家里尝试制作后,一定会喜欢上这道菜,快来动手试试吧!🍲🍲🍲