🍄木耳炒香干简单做法,美味又健康🍲
大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒香干，这道菜不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道适合全家人的健康美食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的简单做法吧！🌟
🍄食材准备：
- 木耳：适量
- 香干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
- 料酒：适量
- 白糖：少许
🍄制作步骤：
- 木耳提前用清水泡发，洗净，撕成小朵；香干切成薄片；葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入木耳翻炒,炒至木耳变软。
- 加入香干片,继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、料酒、少许老抽（可选）和白糖,翻炒均匀。
- 翻炒至食材熟透,汤汁收浓即可。
🍄小贴士：
- 泡发木耳时，最好用温水，这样泡发速度快,木耳也更易入味。
- 木耳炒香干时，注意火候,避免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料。
🍲美味分享：这道木耳炒香干简单易做，口感鲜美，营养丰富，木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，具有降低血压、降血脂、抗衰老等作用；香干则富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质，有助于增强免疫力，二者搭配,是一道美味又健康的家常菜。
赶紧动手试试吧！相信这道木耳炒香干一定会成为你家的餐桌佳肴！🎉
