🍅🍄🌶️木耳西红柿炒丝瓜，美味又营养的夏日家常菜！
🌟食材清单🌟
- 木耳：适量
- 西红柿：2个
- 丝瓜：1根
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 木耳提前泡发，洗净撕成小朵；西红柿洗净切块；丝瓜去皮，切成滚刀块；青红椒去籽，切块；大蒜、生姜、葱切末备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。
4️⃣ 放入木耳、丝瓜、青红椒块，继续翻炒。
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 淋入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士🌟
- 木耳泡发后要洗净,以免有杂质。
- 西红柿翻炒时,可以适当加点水，防止烧焦。
- 丝瓜炒制时间不宜过长,以免口感变差。
🍅🍄🌶️木耳西红柿炒丝瓜，口感清爽，营养丰富，非常适合夏日食用，这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，是家庭必备的夏日家常菜，快来试试吧！🎉🎉🎉
