嫩南瓜炒河虾怎么炒好吃🍛🦐
嫩南瓜炒河虾是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家分享嫩南瓜炒河虾的做法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🌽【食材准备】
- 嫩南瓜 1个
- 河虾 200克
- 大蒜 3瓣
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🌟【烹饪步骤】
- 嫩南瓜洗净,去皮去瓤，切成薄片；河虾去壳留尾，清洗干净。
- 大蒜、姜、葱分别切成末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入河虾翻炒至变色,再加入南瓜片，翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 淋入少量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 嫩南瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 河虾的虾线要去除干净,以免影响口感。
- 加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜嫩,口感更佳。
嫩南瓜炒河虾是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的嫩南瓜炒河虾！🍲🎉
