嫩生姜炒肉,美味可口的家常菜🍲
在我们的日常生活中，嫩生姜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它色香味俱佳，营养丰富，简单易做，嫩生姜怎么炒肉才能炒得好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下嫩生姜炒肉的烹饪方法吧！🍳
我们要准备好食材，嫩生姜、猪肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。
将嫩生姜洗净切成薄片，猪肉切成薄片，青椒、红椒切成条状，大蒜切片，生姜切丝,葱切段。
热锅凉油，油热后下入大蒜片、生姜丝爆香。
放入猪肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
加入嫩生姜片、青椒、红椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
嫩生姜炒肉的做法其实很简单,关键在于以下几点：
猪肉切片时，可以加入适量的料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的肉更加鲜嫩可口。
烹饪过程中，要不断翻炒,以免糊锅。
调味时，根据个人口味适量调整盐、糖、鸡精的用量。
撒上葱段可以增加菜肴的香气。
嫩生姜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，适合各种年龄段的人食用，希望大家都能学会这道菜，为家人和朋友带来美味！🎉
嫩生姜炒肉的做法如下：
🍲食材：嫩生姜、猪肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。
🍲做法：
准备好食材，嫩生姜切片，猪肉切片，青椒、红椒切丝，大蒜切片，生姜切丝,葱切段。
热锅凉油，爆香大蒜片、生姜丝。
放入猪肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
加入嫩生姜片、青椒、红椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
嫩生姜炒肉，美味可口的家常菜，你学会了吗？快去试试吧！🍲🍲🍲
